Bodega Chez Gilles

Restaurant à Bayonne au bord de la nive

carte du restaurant

PRIX NETS

Tapas

   

Tiras de rabas

Breaded calamari
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7,00€

 

Croquettes de morue

Cod fish "bacalhau" croquettes
 

7,00€

 

Puntillas de calamars

Fried calamari 
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7,50€

 

Jambon de Bayonne de chez Mr Montauzer

Prosciuto ham from Mr Montauzer 
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9,20€

 

Cochonaille de chez Mr Montauzer

Charcuterie plate (dry sausage,chorizo,pate,prosciutto…)
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12,80€

 
     

Entrées

   

Starters

   

Foie gras mi-cuit 

Semi cooked foie gras terrine 
 

16,00€

 

Chipirons à la plancha

Sauteed Baby cuttlefish "à la plancha" 
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13,80€

 

Couteaux à la plancha 

Razor clams "à la plancha" 
 

11,20€

 

Carpaccio de saumon maison 12.20 €

Homemade salmon carpaccio 
 

12,20€

 

Croustillant de chèvre chiffonade de jambon »mangalica », salade

Crispy goat cheese salad with"Mangalica"prosciuto ham
 

12,80€

 
     

Poissons

   
 

From the sea

   

Morue a la plancha crême de chorizo 

Cod fish grilled with chorizo cream 
 

18,50€

 

Nos poissons sont accompagnés de légumes frais de saison

Our fishes are served with sauteed seasonnal fresh vegetables

Demandez  nos suggestions du jour

Ask for our suggestions of the day 
   
     
 

Viandes

   
 

From the land

   
 

Entrecôte de bœuf grillée (environ 380g) 

Grilled rib-eye steak(around 380g) 
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21,00€

 
 

Côte de bœuf pour 2 (environ 1kg) 

Grilled prime rib with bone for two(around 1kg) 
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48,00€

 
 

Magret de canard entier aux fruits, selon la saison( environ 350g)

Roasted breast of duck with fresh seasonnal fruit(around 350g)
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19,50€

 
 

Demandez  nos suggestions du jour

Ask for our suggestions of the day 

Nos viandes sont accompagées de frites maison et de salade

Our meats are served with homemade french fries and green salad
   
     
 

Les Grandes Assiettes

   
 

The large plates

   
 

Assiette du Landais 

Confit de canard, frites maison, salade, brebis, tomates

Duck confit,homemade french fries,green salad,sheep's cheese,tomatoes 
 

17,00€

 
 

Assiette de la Mer 

4 gambas, frites maison, salade, brebis ,tomates

4 prawms,homemade french fries,green salad,sheep's cheese,tomatoes 
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17,00€

 
 

Assiette Espagnole 

Rabas, croquettes de morue, piquillos farcis, frites maison, salade, brebis, tomates

breaded calamari,codfish croquettes,redpepper stuffed with cod fish brandade,
homemade french,green salad, sheep's cheese,tomatoes 
photo 

16,00€

 
 

Assiette Bodega

Lomo, piquillos, frites maison, salade, brebis, tomates

lomo"(porc sauteed with redpeppers and olive oil)with homemade french fries, 
green salad,sheep's cheese,tomatoes 
photo 

16,00€

 
 

Assiette combinée de chipirons

chipirons, frites maison, salade, brebis, tomates

Baby cuttlefish,homemade french fries, green salad, sheep's cheese, tomatoes
 

18,00€

 
     
 

Menu enfant -10 ans

   
 

Children Menu -10 year’s old

   
 

Lomo avec frites

lomo"porc with french fries 
 

9,80€

 
 

Petite entrecôte avec frites

small grilled rib-eye steak with french fries 
 

9,80€

 
 

Poisson du jour avec frites

fish of the day with french fries 
 

9,80€

 

accompagné d’un sirop à l’eau ou un soda

With a fruit syrup or a soda

le dessert une boule de glace parfum au choix ou 1/2 pain d’amélie façon pain perdu

Dessert, 1 scoop of ice cream or 1/2 brioche french toast style
   
     
 

Desserts

   
 

The desserts

   
 

Pain d’Amélie façon pain perdu, glace au caramel beurre salé

Brioche french toast style with"caramel-beurre-salé" ice cream 
photo 

7,50€

 
 

Assiette de fromage du Pays Basque 

Cheese plate from the"Pays Basque" 
 

6,50€

 

Profiterolles à la vanille sauce chocolat 

Profiteroles with vanilla ice cream and chocolat sauce 
photo 

7,50€

 

Fondant au chocolat maison, sauce à l’orange

Chocolat fondant with orange sauce  
 

7,00€

 

Tarte au citron façon crumble, macaron vanille, maison

Homemade Lemon tart crumble style,vanilla macaron 
 

7,00€

 

Crème brûlée

 

6,50€

Les Gourmands,Café, Décaféiné, Thé, Tisane

The Gourmands,(selection of desserts with coffee and thea) 
 

8,00€

 

Une boule

One scoop
 

 

3,00€

 

Deux boules

Two scoops
 

 

6,00€

 

Supplément sauce chocolat, ou chantilly

Additional chocolat sauce or whipped cream
 

0,50€